Allgemeines, Grundwissen & Lexika

Inhaltsangabe zu "Dips & Saucen: aus dem Thermomix"

Inhaltsangabe zu "GRILLSPASS mit dem Thermomix: Band 2"

Inhaltsangabe zu "Deutschland isst mit... Tim Mälzer"

Inhaltsangabe zu "Besser kochen mit Jamie Oliver"

Besser kochen: Jamie Oliver zeigt uns, wie leicht das ist, wenn man vom Könner lernt. Sein neues Buch bietet geballtes Küchenwissen und über 150 neue, fantastische Rezepte in einem Band. Von den wichtigen Arbeitsgeräten bis zur gekonnten Zubereitung, vom Umgang mit Meeresfrüchten bis zu den Fleischschnitten bei Rind, Schwein, Lamm und Geflügel zeigt er uns alles, worauf es beim Kochen ankommt. Und weil für Jamie Kochen und gesunde Ernährung untrennbar zusammengehören, erfahren wir von ihm ausführlich, wie man gute Qualität bei Lebensmitteln erkennt und richtig einkauft. Seine Grundrezepte und köstlichen Variationen zu Salaten, Pasta, Risotto, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse, Desserts und Kuchen sind wie immer verblüffend unkompliziert und unschlagbar gut. Jamies Kochschule ist Genuss von Anfang an: ausgestattet mit großartigen Food-Fotos und so sympathisch und mitreißend geschrieben, wie nur Jamie Oliver es kann! 448 Seiten

Inhaltsangabe zu "Heimwehküche. Lieblingsessen aus Omas Küche."

Inhaltsangabe zu "Jamies 15-Minuten-Küche"

Inhaltsangabe zu "Essen ist fertig!"

Die besten Rezepte für jeden Tag

Inhaltsangabe zu "Jamies Kochschule. Jeder kann kochen"

Für Jamie Oliver ist klar: Jeder kann kochen! Ganz egal wie viel Zeit, Geld oder Erfahrung man hat. Denn Jamie verspricht: Jeder, der in Jamies Kochschule schmökert, kann danach leckere neue Gerichte auf den Tisch zaubern - und lernt ganz nebenbei vieles übers Kochen. Sein unkonventioneller Kochkurs der unterhaltsamen Art steckt deshalb nicht nur voller toller neuer Rezeptideen für Jamie-Fans, sondern ist auch das perfekte Buch für all jene, die sich bisher nicht an den Herd trauten. Schritt-für-Schritt und mit vielen Fotos erklärt Jamie raffinierte und einfache Rezepte, die Einsteiger und Hobbyköche begeistern werden. Kochen Sie mit! 360 Seiten, über 1200 Farbfotografien, gebunden, mit Schutzumschlag

Inhaltsangabe zu "Cook clever mit Jamie"

Kochen Sie sich satt und glücklich mit einem kleinem Budget. Starkoch Jamie Oliver verrät die richtigen Tricks und Rezepte in seinen Kochbuch "Cook clever mit Jamie". Bei den etwa 120 internationalen Rezepten kommen natürlich auch Fleisch, Fisch und Geflügel in Topf und Pfanne - und selbst an die Resteverwertung ist gedacht, so dass möglichst wenig Lebensmittel verschwendet werden. Da wird das Sparen zum Spaß - und zum Genuss.

Größe: ca. B 19,5 x H 25,4 cm

stylisch

zeitlos

schöne Geschenkidee

Inhaltsangabe zu "Kochbuch"

Tim Mälzers mittlerweile inflationäre Medienpräsenz könnte manch einem Anlass zur gewollten Kochshow-Abstinenz geben, wären da nicht die immer wieder interessanten Rezepte nebst unorthodoxer Küchenpraxis. Wem das launige Geplaudere des berufsjugendlichen TV-Kochs und Kochbuch-Autors trotzdem zuweilen auf die Nerven geht, der kann zum Glück auf das mittlerweile dritte Mälzer-Kochbuch ausweichen.

Kochbuch, so lautet der simple Titel des 300-Seiten-Wälzers und der wahre Mälzer-Fan wird auch hier nicht enttäuscht. Nicht nur ein Feuerwerk an Rezeptideen, sondern eine Sammlung handverlesener Lieblingsrezepte haben der Autor und sein Team zusammengestellt. Gewürzt mit interessanten Informationen zur Warenkunde, bekommen hier Rinderzunge und Rumtopf eine völlig neue Bedeutung. Denn mit Lieblingsrezepten sind immer auch kulinarische Erinnerungen verbunden, und auch um diese geht es dem Autor in seinem neuen Buch.

Der Küchenbulle wird seinem Ruf gerecht. Unkonventionelle Gerichte und Bodenständiges, Exotisches und Küchenbasics kommen in fast schon gewohnt lockerer Art daher. Keep ist simple, lautet auch hier das Mälzer-spezifische Motto, auch wenn das nicht für alle Rezepte zutrifft. Kochen ist schließlich ein Handwerk. Entsprechend auch das gelungene Styling des Buches. Unprätentiös und appetitlich ist die Food-Fotografie, angenehm im Hintergrund hält sich der Autor diesmal auf den Fotos. Das Kochbuch ist ein Mälzer wie man ihn kennt und wie man ihn mag. Von den Anna-Kartoffeln bis zum Walnuss-Brot steht er einem in allen Lebenslagen mit praktischen Tipps zur Seite. Ein echter Küchen-Kumpel eben. Sandra-Kathrin Buck